Telefon: 4018 3132

fb insta

3-RETTERS JULEMENU

Forret

Halerøget laks Royal – Rygeost Løgismose – spæd grønt – Bronzefennikl – rugbrødschips Læsøsalt

Hovedret

Berberi andebryst – Bøgehatte glace – Brombær – Cremet pommes Anna – smør stegte gulerødder

Dessert

Panna cotta – Kirsebær - Chokolade Art – nøddeknas

Dkk 375,00

LUKSUS JULEBUFFEt

  • Marineret sild med æblesalat og dild
  • Karrysild anrettet med kogte æg
  • Dildmarineret laks med fennikel, hjertesalat og sennepsdressing
  • Rugmelsstegte fiskefileter anrettet med citron og grov remulade
  • Grønlandske rejer anrettet med citron og krydderurtemayonnaise
  • Lun leverposteg med bacon og ristede svampe. Hertil hjemmesyltet rødbede
  • Sprødstegt flæskesteg med rødkål kogt med kanel appelsin
  • Små frikardeller, syltede agurker
  • Andesteg serveret med waldorffsalat, blegselleri, æbler, nødder og druer i dressing
  • Mørbradbøffer med champignoncreme
  • osteudvalg af råmælksbrie, skimmelost og dansk skæreost.
  • Hertil druer, knækbrød og kvædemarmelade
  • Ris a la mande serveret med kirsebærsauce
  • Forskelligt hjemmebagt brød med smør og fedt

Dkk 395,00

  • Karrysild anrettet med kogte hønse æg
  • Dildmarineret laks med fennikel, hjertesalat og sennepsdressing
  • Grønlandske rejer anrettet med citron og krydderurtemayonnaise
  • Sprødstegt flæskesteg med rødkål kogt med kanel appelsin
  • Mørbradbøffer med champignoncreme
  • osteudvalg af råmælksbrie, skimmelost og dansk skæreost.
  • Hertil druer, knækbrød og kvædemarmelade
  • Ris a la mande med kirsebær sauce
  • Forskelligt hjemmebagt brød med smør og fedt

Dkk 295,00

Telefon: 4018 3132

CVR: 21985082

​Er du interesseret i et tilbud, så ring og hør nærmere på telefon 4018 3132 mellem 08.00 og 14.00 på hverdage eller send os en mail på peter@crone-johansen.dk. Du kan også læse mere om os på Facebook​​

​Kontakt os