Receptioner
|
Crone Catering gør det nemt for dig at afholde reception. Vi hjælper dig med at sammensætte netop den tapasmenu du ønsker, hvad enten du er til fisk eller har en sød tand.
Vi leverer tapassen anrettet på fade så I kun behøver at tænke på dine gæster til jeres reception. Tapas kan også leveres som catering.
Vi kan også hjælpe med en vinmenu som passer til reception og tapas og ankommer i rette temperatur.
Alle priser på denne side er ekskl. moms.
Receptioner afregnes kontant ved levering.
Du står selv for tilbagelevering af servicen i rengjort stand førstkommende hverdag.
 |
|
Vegetar:
Spyd med mozzarella, soltørrede tomater og basilikum
Minitærte med broccoli
Oliven, pesto og soltørrede tomater med brød
Bruschetta med mild gedeost
Tærte med soltørrede tomater, gedeost og pinjekerner
Grissinger med Artiskokcreme og oliventarpanade
Pris pr. ret/stk.: 20 kr.
Fisk:
Canapé med røget laks med friskost og krydderurter
Blinis med lakserogn, syrnet fløde samt rødløg
Tigerrejer med chilidip
Rulle med røget sværdfisk og grønne asparges
Wraps med røget laks, ostecreme samt krydderurter
Krappeklør i krydderolie uden skal. Anrettet på glasnuddelsalat
Pris pr. ret/stk.: 25 kr.
Kød:
Satayspyd af kylling med chilisauce
Breasula rullet med mozarella og basilikum
Canapé med foie gras terrin og balsamicoglace
Serranoskinke, italiensk pølse og brød
Mini forårs ruller med kylling serveret med orientalsk dressing med ingefær og koriander
Græske mini frikadeller med tzatziki
Pate med oliven og marineret agurk
Mimifrankfurter med bacon
Pris pr. ret/stk.: 25 kr. (canapé med foie gras terrin dog 35 kr.)
Dessert:
Mini Sarah Bernhardt
Chokoladeterrin med bær
Udskåret frugt
Pandekager med mandelcreme
Emmentaler med druer
Mini tripel chocolate cup cake
Mini strawberry yoghurt cup cake
Pris pr. ret/stk.: 25 kr.
Tapasbuffet:
Udvalg af Pesto og taparnade
Serranoskinke og italiensk pølse
Udvalg af lækkert brød
Marineret Oliven og grillede artiskokker
Udvalg af ost med nødder i honning og kvædemarmelade
Chokoladekage
Frugtfade
Pris pr kuvert: 140 kr.
|
|
